学做好吃的小龙虾
男人 2007-5-26 网络 http://www.comeonman.cn 专题首页
|
|
为什么要吃小龙虾大家都明白啦，鲜香爽啊！这个不用我废话，但是最让人烦恼的是它不卫生，街上买的很容易吃出毛病。所以干脆自己家动手是最最安全卫生的，其实说难也不难，让我们来详细看看怎么解决它！
一般购买3.5－4.5斤小龙虾(约40只左右)，在挑选的时候你会发现，有两种虾
一般购买3.5－4.5斤小龙虾(约40只左右)，在挑选的时候你会发现，有两种虾
1.钳子发达(公虾，会有虾膏)
2.钳子弱小(母虾，会有虾黄)
首先是养：把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养，1小时候再清洗，这样就能省力点。小编偶是用2个池子左右交替洗的，在清洗过几次后，大家可以从上图看到左边的水非常的干净，而右边的就有点浑浊了。记住！洗干净是保证食用后身体健康的最重要的步骤之一。
在洗干净后有2点好处，首先是干净了，其次是经过这样的折腾，在做进一步的处理时，小龙虾的反抗不至于会过于强烈。
小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于小龙虾生长的环境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净。
既然小龙虾是吃污泥和小水藻长大的，那就应该把它的里面也给清洗干净！
这是剥去头部外壳的小龙虾，我们可以看到充当消化器官的胃囊，很脏的啊！这个必须去掉。
·上一篇：
·下一篇：
·下一篇：
点此查看专题首页专题的所有文章
|
|
- ■相关联接
-
·学做好吃的小龙虾
■发表评论
- ■最新更新
- ■推荐新闻
