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105个城市的必吃菜之十一：西安凉拌驴肉

男人 2007-9-18 男人励志网 http://www.comeonman.cn 专题首页

西安特色小吃：凉拌驴肉

 

　　驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。男人&加油站，励志格言$励志名言^励志电影！

 

    自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
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 西安凉拌驴肉

 

西安凉拌驴肉

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