105个城市的必吃菜之十六：长春地三鲜
男人 2007-9-19 男人励志网 http://www.comeonman.cn 专题首页
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长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。
说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗）,炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。本文$来＃源于￥男人％加油站×特色小吃$美味家常菜！
现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
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