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普洱茶知识专题介绍!

男人 2007-9-23 男人励志网 http://www.comeonman.cn 专题首页

普洱茶知识专题介绍:

前言:

普洱茶在去年创下了茶类的天价,虽然后来专家承认参与了市场炒作,价格含有泡沫。但是既然能够被炒作得这么热,肯定是具有被炒作的原因和特质,否则,就是有再多的钱轧进去,也是无法炒作起来的。

普洱茶从最古老的传统手工制作普工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶” 、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。

普洱茶的分类:

普洱茶的中拉一般分为以下几种:普洱金瓜贡茶,普洱方茶,普洱女儿茶,普洱沱茶,普洱砖茶。男人加油*站d:G H| w Jh5twww.comeonman.cn!

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。

普洱茶的主要产地:

主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,其欠是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

普洱茶稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后

上山采差的人也越来越多,使这个稀有物种越来越少。   男人加油*站d:G H| w Jh5twww.comeonman.cn!

普洱茶树介绍:

普洱茶高5一13(-20)米,主干直径可达1米以上;幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质,椭圆形或倒卵状长圆形,长4一8(一12)厘米,宽1.8一4.5厘米,先端钝尖,有时急尖,基部楔形,边缘具锯齿,两面光滑无毛;叶柄长3一7毫米。花单生或2-4组成腋生聚伞花序,白色,直径2.5一3.5厘米,有香气,花梗长6一10毫米,下弯;萼片5(-6),圆形,果时宿存;花瓣7一8(一9),宽倒卵形或圆形;雄蕊多数,外轮花丝合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形,直径约25厘米,果皮革质;种子1或2,近球形,微有棱角,直径约1.5一1.8厘米,淡褐色。

普洱茶的发酵工艺介绍:

普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。普洱茶依树种分,同有乔木与灌木之分,依制法不同,可分为生茶和熟茶;依存放方式不同,又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶。

既然普洱茶这么好,你也去买一块尝尝吧。
 

 

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