央视财经对话家乐福CEO贝鹤能：超市经营
2008-1-16 http://www.comeonman.cn 专题首页
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贝鹤能：我想他们对他们的行业知之甚深，没有什么真正的建议。我们有同样的问题和同样的解决方案。事实上对于零售企业来说，重要的不是从一个国家到另一个国家，而是在不同的国家，真正取得成功。也许今天在场的中国本地的零售企业的同事们，明天我会在另外一个国家碰到他们，在亚洲、在欧洲、在拉丁美洲。因为中国人是非常优秀的商人，在很多国家你都可以看到有中国人开的商店和超市。他们的反应很迅速，适应市场很迅速。这样的基于质量的竞争真是让人很愉快的。我再说一次，真正的挑战是找到合适的人选。并且培训他们。
主持人：可能我们中国人跟您的理解不太一样地方，就在于贝鹤能先生特别欣赏中国人可以把店开到世界各地。中国人特别欣赏贝鹤能先生把同一家店开到世界各地。
贝鹤能：如你所知，就像你刚才提到的，家乐福是最国际化的一个零售企业，它的意思就是说，我们有很长的国际化经验了。零售业就是关注细节，长期不懈地了解顾客的需求。然后适应各个不同的国家，要取得成功。在中国，你就是要中国化的，在墨西哥就是墨西哥化的。如此类推，这是基于在各地的经验，是各地员工的经验和责任，在发达国家，或者是像中国这样，高速发展的国家顾客的需求，是国家进步的强大动力。在过去零售业只是经济链的最后一个环节，但是在今天零售业已经成为现代经济的动力。因为我们是离顾客最近的，而顾客是现代经济的动力，因为是顾客来决定，他们需要什么样的产品。他们推动进步。
主持人：郭女士，从您工作的角度上看，您觉得中国的连锁超市企业，如果想快步发展，并且能够保证自己的质量，企业发展的质量仍然很高，应该注意哪些问题？
中国连锁经营协会会长郭戈平：零售业来说，经过近十年的发展，其实取得了很大的进步。初步奠定了一个可以发展的一个基础。在这个基础上呢，我想充分利用我们自己本土的优势，那就是我们对消费者更深的理解和趋势的把握，以及我们本土管理人员的这种对企业价值的更深的理解，或者是说他们更能够从一个企业主人翁的角度上，运作自己的企业，包括员工。我想这个都是本土企业的优势所在，我们需要的是一个开放的心态，一个更宽松的环境，这个环境呢，不光是包括我们政策，还包括各地政府，各地的企业对于这个行业的一个关注，在某种程度上来讲，国外的企业在中国发展的，它的跨区域经营，在某种程度上，比中国企业的跨区域经营，还要容易一些。就是中国企业要做大，我们必须是一个统一的市场，才能够做大。所以这一点呢，也是需要有一个更加宽松的环境，那最最重要的，零售业是一个没有定居的行业，没有谁是最后的赢家，竞争永远都在继续。小企业可以在竞争中长成大公司，大公司如果不关注消费者，不积极地进行这个调整，也会衰落。像凯马特也就是一个例子。所以我对中国的零售企业的发展，应该说是充满了信心，那希望就寄托在我们在座的所有企业，还有所有的员工身上。
主持人：当您面带微笑地说，对中国的企业发展，充满信心的时候，您身边的这两位老总，神色都很严峻。郭女士，是说出了你们的心里话吗？
国内连锁企业代表：对，因为中国的零售业需要快速地发展。但是我觉得快速地里面要有个心态要端正，就是首先一定要把自己要做强，才能做大。而不是做大了，才来做强。因此大和强之间的辩证关系一定要注意。
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